Finocchiona和烤胡椒Panino

Finocchiona和烤胡椒Panino

伊丽莎白·明齐莉和她的新食谱“意大利餐桌:为家人和朋友制作节日大餐,”激发我们将我们的露脸三明治制作技能提升到一个全新的水平。

Minchilli在永恒之城——罗马过着美好的生活。

她是博主、导游、食物造型师、烹饪书作者等等。伊丽莎白·敏琪莉是那种你想和她一边喝着酒一边共进午餐的女孩。

当伊丽莎白去意大利朋友家吃三明治的时候,她得到的不仅仅是切片面包,她还在翁布里亚参加了一个帕尼尼派对。在这个特殊的场合,敏琪莉的好朋友,西弗敦厨师南希他以完美的无盖面三明治的形式准备了一些小艺术品。

这个帕尼尼聚会只是“意大利餐桌”的一个尝试。Minchilli这本烹饪书的读者们可以根据游戏计划,为家人和朋友重现意大利节日大餐。书的每个部分包括设置,菜单计划,喝什么,时间的提示,和设置桌子的灵感。


菜单

开胃菜

饼烤面包

帕尼尼

Bagna Cauda吐司罗索Tardivo菊苣鸡蛋和凤尾鱼

Finocchiona和烤辣椒Panino

马苏里拉奶酪,番茄,芝麻菜,梅利莎的罗勒酱Panino

意大利乳清干酪和薄荷,涂鸦茄子还有烤番茄帕尼诺

温柔的

葡萄


伊丽莎白Minchilli

我们喜欢帕尼尼三明治,因为我们的生活中没有足够的三明治!谁不同意呢?三明治是展示优质食材的完美容器,我们喜欢高品质,这就是为什么每当我们在当地的杂货店看到商标时,我们就会购买梅丽莎的产品。

Finocchiona和烤胡椒Panino配方是优质食材闪耀光芒的完美例子。一片厚厚的乡村面包抵得上咸意大利腊肠和美味的烤辣椒的重量。如果他们是季节性的,我们会采摘辣椒。

当她说烤辣椒是最费时的一步时,我们听到了敏琪利的话。如果我们正在为客人准备三明治艺术的传播,时间是至关重要的。梅丽莎的火烤甜红甜椒是这种情况下的完美生活技巧,它们可以直接从罐子中取出。因此,你有一个更简单的方法来准备这个食谱。

然而,如果梅利莎的Enjoya pepeprs是时候了,我们会花时间来烤。我们对这些非常着迷辣椒;他们是愉快的甜,非常脆,脆和一点多汁。美丽的玫瑰红和淡黄色条纹使他们完美的开放的表现。

Finocchiona和烤胡椒Panino

你会爱上伊丽莎白·曼奇利的帕尼尼食谱。你每吃一口都能把罗马的味道带回家。
做饭的时间 40分钟
总时间 1人力资源10分钟
课程: 主菜
关键字: 三明治
一份: 4

成分

  • 1英镑梅利莎的Enjoya Pepeprs
  • 4意大利乡村面包切片
  • 1/2特级初榨橄榄油烤和淋
  • 1丁香大蒜去皮
  • 1/4英镑finocchiona切成薄片
  • 莳萝叶或罗勒叶装饰用
  • 弗勒de选取

指令

  • 预热烤箱至500华氏度。
  • 把所有的辣椒放在烤盘上。烤30到40分钟,大约烤到一半,直到辣椒看起来皱巴巴的,有点焦。把它们从烤箱里拿出来,用铝箔紧紧地盖住。让他们休息大约半个小时。
  • 等辣椒凉到可以拿的时候,用纸巾擦去辣椒皮,然后把辣椒切成四份,去掉茎、肋和籽。把辣椒放在一个小碗里。
  • 在面包片的两面刷上橄榄油。用帕尼尼面包机或烤盘烤面包,或在烤炉下烤。面包烤好后,从火上移开,一边用大蒜摩擦。
  • 把面包放在砧板上,在上面放上切好的意大利腊肠,对折,让面包有一定的高度。在上面放一些红辣椒,然后用新鲜的莳萝装饰。最后撒上一点盐和橄榄油。
  • 放在木板上。用一把锋利的刀,把每一个帕尼诺切成三或四片,然后上桌。

笔记

烤辣椒可能是这个食谱中最耗时的步骤。用梅丽莎的烤辣椒代替,这样你的时间就减少了一半。



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